雖然每個(gè)人都有自己存儲(chǔ)陳化普洱茶的理由，但總結(jié)來說，大家之所以愿意花時(shí)間和耐心去陳化普洱茶，主要是因?yàn)殛惢蟮钠斩栌幸韵氯齻€(gè)優(yōu)點(diǎn)：
①陳化后的普洱茶會(huì)呈現(xiàn)出更好的口感
普洱茶經(jīng)過陳化后更好喝，這幾乎是茶友們選擇陳化普洱茶的首要原因。我們平時(shí)經(jīng)常說普洱茶“越陳越香”，具體來說應(yīng)該是“越陳越濃越香”。陳與新相對(duì)，體現(xiàn)的是一個(gè)時(shí)間的概念，新茶經(jīng)過一定時(shí)間的存放后，就變成陳茶。
相比于新茶，陳化后的普洱茶在綜合口感上往往會(huì)有更出色的表現(xiàn)，比如陳香更顯著、口感更醇厚等等。所以，要想喝到香氣滋味更好的普洱茶，一定的陳化過程是必要的。
②品質(zhì)好的普洱茶陳化后價(jià)值會(huì)更高
除了口感的改善以外，陳化升值也是很多茶友選擇存放普洱茶的重要原因，尤其是普洱茶經(jīng)營(yíng)者，往往會(huì)將原料優(yōu)質(zhì)的新茶經(jīng)過一定的陳化后再投入市場(chǎng)出售，獲取更大的價(jià)值回報(bào)。
對(duì)于原料優(yōu)質(zhì)的新茶而言，品質(zhì)已屬于上乘，能賣出很好的價(jià)錢。選擇存放這樣的新茶，因?yàn)檫^程的漫長(zhǎng)以及存放過程中的很多不可控制的因素，從而導(dǎo)致存茶也會(huì)存在很大的風(fēng)險(xiǎn)。因此，好的陳普，價(jià)格往往比新茶時(shí)更高，在存儲(chǔ)過程中實(shí)現(xiàn)了升值。
③陳化后的普洱茶有更好的保健功效
新制的普洱茶，由于茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)含量豐富，具有較強(qiáng)的刺激性。即使是新制的熟茶，也有較強(qiáng)的燥性，這些特征對(duì)于普洱茶的保健功效會(huì)有一定的削弱作用。
不論是生茶還是熟茶，經(jīng)過一段時(shí)間的陳化后，茶性都會(huì)更加趨于溫和。刺激性、燥性大大減弱，保健功效會(huì)更加明顯，甚至得到一定的增強(qiáng)。當(dāng)然，要陳化出理想的品質(zhì)，存儲(chǔ)方法和環(huán)境都非常重要。關(guān)于普洱茶的存放，我們之前已經(jīng)分享過太多次相關(guān)知識(shí)，大家可以搜索查看或者上網(wǎng)查看相關(guān)內(nèi)容。
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